Il loro prodotto di alta qualità è il risultato di una continua ricerca sugli ingredienti e le combinazioni per soddisfare la necessità di un pasto semplice ma delizioso.
Gli ingredienti provengono da produttori locali, selezionando prodotti stagionali di alta qualità. 

Oltre ai classici tramezzini rivisitati per l'occasione in versione plant based, durante il weekend del 12 e 13 ottobre puoi provare la collaborazione del tramezzino con Spore, il ristorante di Milano di cucina moderna rinomato per l'uso innovativo delle fermentazioni. Questa partnership mira a unire tradizione e innovazione culinaria, creando un'esperienza gastronomica unica per Milano. 

 

Spore si distingue per la sua cucina moderna, ispirata a culture culinarie del sud-est asiatico e dell'Europa settentrionale. La creatività di Spore ruota attorno all'uso di fermentati, prodotti nel loro laboratorio. Attraverso la fermentazione, Spore è in grado di creare gusti complessi a partire da materie prime semplici e sostenibili.

 

Scopri la Food Court che ci sarà alla 24h Experience da Fabbrica Bini il 12 e 13 ottobre.